蜜雪冰城官网|三种开奶茶店初衷谨慎开店

来源:蜜雪冰城官网    丨作者:蜜雪冰城    |  点击次数:79     |      2021-03-16 17:09

  开一家奶茶店,别以为比上班容易。一旦开店,房租和员工成本将是一笔不小的开支。面对这些硬性开支,你要24小时营业。什么是所谓的时间自由?说白了,开奶茶店很辛苦,投资成本也相当高。因此,如果你有赚钱的心理,蜜雪冰城总部告诉你,假如开奶茶店的初衷来自以下三点想法,请三思。
    1、太累了,不愿意工作或工作,希望创业
    很多人认为开奶茶店只是做饮料的事。生意好的时候,他们可以请更多的人帮忙。他们只需要监督和管理。
    但开店后,我发现招人很难。应聘者抱怨工资低,工作负担重,辞职后需要再培训。
    因为购买、新产品开发、海报制作、下水道堵塞、消费者投诉等问题,原本以为可以睡到自然醒过来,随心所欲上班的事情变成了幻想。
    由于开店前准备不足,当各种繁琐的事情接踵而至时,创业者往往会降低标准。标准的降低会导致产品品味、服务、健康等口碑基础的崩溃,以及商店业务的衰落。
    开奶茶店是一项“艰苦的工作”。如果你选择开店是因为你不必上班,也不受约束,那么在你知道上班有多容易之前,你最终会被各种各样的琐事束缚住。
    2、据说奶茶店很赚钱
    奶茶行业是一个“暴利”行业,历史悠久。奶茶60%-70%的毛利远高于水果、生鲜、饮料等零售产品。
    但仔细计算后发现,奶茶的位置需要在人多聚集的地方,那里的房租又高又少。此外,劳动力、水电、原材料消耗、各种促销成本等,在企业家决定开店前很容易被忽略。
    一位企业家说,他还看到别人开店赚钱,从而进入这个行业。当他们自己开店时,周边地区也相继开张,原本不错的生意逐渐被分流。这种竞争也是开店的隐患。
    过去,如果我们投资20万元,半年就能收回成本。但现在,如果投资40万元开店,除去各种成本,成本回收周期将上升到18个月以上。
    了解退货周期和如何实现消费目标,再评估自己开奶茶店是否能赚钱,应该更靠谱。
    3、我喜欢奶茶,所以我想开一家商店
    许多人开奶茶店是因为他们喜欢喝奶茶。有的甚至去奶茶店兼职工作学习。
    不过,开奶茶店是综合技能的体现。仅仅知道如何制造产品,或者知道一些研发知识和技能,已经不能满足当今的商业需求。如何经营外卖,如何推广社区,如何设置会员制,如何应对买一送一的隔壁,总有人问黑糖珍珠会不会自己推出一系列的问题需要创业者在开店过程中寻找答案。如果你只是喜欢喝奶茶,学做奶茶,而没有系统地学习现代开店的知识,那么此刻你可能会很快被其他优秀品牌压制,这样的梦想最终会变成一个梦想。
    奶茶,曾经的“产品王”时代已经过去。优秀的门店需要从定位、位置、产品、店面装修等多个方向捕捉消费者的认知,并通过视频、外卖平台、微博等社交平台向消费者传递品牌更新信息。【蜜雪冰城官网】